 |
 |
|
|
|
|
|
 |
|
De Eetkamer
Steenweg 29, Utrecht, telefoon: 030 232 80 11 |
|
|
|
Je raakt eraan verslaafd, Goede keuken, heerlijke huiswijn en.. veel aandacht voor de gasten.
Heerlijk eten alles vers, goede wijnen, zeer charmante vakbekwame bediening.
Sinds februari 2004 zitten wij op de steenweg in het centrum van Utrecht. Midden in een winkelstraat hebben klanten ons vanaf het begin goed weten te vinden.
Komt u ook eens een avondje lekker eten? Reserveren van te voren is aan te bevelen. |
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reviews |
Klik hier om jouw eigen mening te geven
|
| Gemiddelde waardering : 8.3 | |
|
|
| |
|
|
| Waardering : 7 | | |
Eten: 7 | Service: 7 | Sfeer: 7
Het eten was goed. De organisatie vooraf was slordig. Mijn reservering was blijkbaar niet helemaal doorgekomen, want in de middag werd ik gebeld met hoeveel mensen ik zou komen. Ik had dit wel opgegeven. Bij ontvangst in het restaurant bleek mijn naam wel bekend te zijn, maar stond niet in het overzicht van reseveringen. Ik kreeg dit nog tweemaal te horen terwijl we aan tafel zaten. Vind ik niet gepast. |
|
| 2/8/08 7:22:54 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 9 | | |
Eten: 9 | Service: 9 | Sfeer: 9
Goede bediening, verse producten en gezellige sfeer. |
|
| 8/15/07 10:40:03 AM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 9 | | |
Eten: 9 | Service: 9 | Sfeer: 9
Tafeltje trois: stond op ons te wachten. Vooraf carpaccio, gebakken tonijn en buiten de kaart om tempura ossenhaas, die van mij een 9plus krijgt. Hoofdgerechten 2 maal gegrilde dorade (dagspecialiteit, iets te veel graat, ongefileerd op tafel) en moi supertournedos. Medium gevraagd, dat was het ook op 3 cijfers achter de komma en een verrukkelijke saus, waarvan de geheime samenstelling niet kon worden achterhaald. Allemaal klasse, op smaak en fraai gepresenteerd. Datzelfde geldt voor het nagerecht: panacotta en fruit/sabalion, die zelfs nog onder gril mocht en yoghurtijs apart. Helaas mijn favoriete crme brule was "op" die ik in elk restaurant waar ik kom, gebruik als basis voor een sterrenwaarderingwaardering. De crme brul van La ferme St. Simon, Parijs is nog steeds 10. De Sancerre en Brunello waren top, prijzig, maar je hebt dan ook wat plus dat het indruk maakt op het gezelschap als je ook nog iets over de wijn kan vertellen. Maar de sommelier ontbreekt hier. Geen probleem als je de gerechten iets wilt aanpassen. Roseval aardappeltjes er bij? No problem. Baume de Venise (niet de op kaart) gedronken want anders smaakt het dessert niet top, natuurlijk. Chateau D'Yquem hoeft van mij niet. Memorable avond. Was er dan niets aanmerkelijks? Ja: de amuse (doperwtensoep) was grappig maar niet bijzonder. Mindere ambiance dan die van de Artisjok. Prima vriendelijke en snelle bediening. Maar details van de verschillende gerechten en wijnkennis ontbreekt dus bij het personeel. Antwoord: "is echt heel lekker" is niet genoeg als je precies wilt weten wat ergens inzit en hoe dat gemaakt is. Wat voor druif (cpage) zit in de Sancerre? Sancerre natuurlijk of geen idee, was het antwoord. Alle cpages van de Loire witte wijnen Reuilly, Quincy, Menetou Salon, Sancerre, Pouilly Fum (Pouliy sur Loire), Cotes Giennois zijn natuurlijk sauvignon. Kortom de bedrijfsleiding zou iets kunnen doen aan productkennis van het personeel. O.k. het is vakantie en dan huur je wat - in dit geval erg aardige - studenten in. Met wat extra inspanning wordt het eindcijfer van De Eetkamer een stuk hoger dan een 8 (acht).
|
|
| 8/10/07 9:58:32 AM.000 door Anoniem |
|
|
 Klik hier voor meer reviews |
| Klik hier om jouw eigen mening te geven |
|
|
|
|
|
 |
|
 |
 |
|
|
Home
