La Fortuna (De schatten) is een authentieke Italiaanse trattoria. Gelegen in de gezellige middeleeuwse Krommestraat in Amersfoort, is dit de uitgelezen locatie voor een heerlijke avond vol culinaire verrassingen.
Smaakbeleving, eenvoud en het pure genieten zijn de kernwoorden die gehanteerd worden bij de bereiding van de gerechten. Er wordt gezocht naar een combinatie van een minimaal aantal ingredienten die zorgen voor die ene, uitzonderlijke smaak. Voeg daar de dagverse en ambachtelijk bereidde pasta’s, de truffels en de creativiteit van een Italiaanse chefkok aan toe, en het “pure genieten” is een feit.