Il ristorante Paris è situato nel cuore di Trastevere a due passi dalla piazza principale, in un palazzo del 1600. Le tre sale sono arredate in stile classico con soffitti in legno. L'ambiente è informale.

Il menù offre una cucina tradizionale ed una buona scelta di piatti a base di pesce, anche se le specialità sono quelle della cucina tipica Romana. La lista dei vini contiene circa 300 etichette selezionate e la cantina dei vini si può anche visitare.

Con la stagione calda è possibile mangiare all'aperto e godersi l'atmosfera di questo antico e caratteristico quartiere Romano.