Place du Marché

Place du Marché is een à la carte Restaurant, gelegen in het culinaire centrum van Philippine, bourgondisch stadje op de grens van Zeeland en Vlaanderen, dat onlosmakelijk verbonden is aan de mossel. De mossel bleef in Philippine, maar de vissers maakten plaats voor koks. Het van oorsprong oude pand is modern en sfeervol ingericht en biedt plaats aan +/- 100 personen. In de zomer kan men op het terras bijvoorbeeld genieten van een heerlijke "Plateau Fruits de Mer" of gekookte mosselen op Philippiense wijze. In de winter brandt de open haard, wat direct voor een behaaglijke sfeer zorgt. Restaurant Place du Marché heeft een Franse keuken, waar diverse klassieke en moderne gerechten van vroeger en nu gecombineerd worden.
De typische seizoensproducten verwerken de chefs creatief in het drie-gangen menu "Le Marché" en in het vier-gangen menu "Escoffier", genoemd naar de grondlegger van de klassieke Franse keuken. De mondiale wijnkaart biedt een ruime keuze aan zowel "klassiekers" als "nieuwkomers" uit Frankrijk, Italië, Spanje, Zuid-Afrika, Chili, Nieuw-Zeeland en Australië. Familie Verhulst en medewerkers heten U van harte welkom!