Brasserie DEZ

Proeven, beleven, genieten

Loosdrechtse Bos 15
1213 RH Hilversum

Gemiddelde waardering 8,6

Welkom bij restaurant Brasserie Dez te Hilversum.

​Dennis en Esther hebben er altijd al van gedroomd om ooit de deuren te openen van hun eigen restaurant. Brasserie DEZ zal zich niet alleen onderscheiden door de producten en het vakmanschap van hun Ch...
Lees meer
 

Informatie

Openingstijden

  • Maandag 18:00 - 21:30
  • Dinsdag 18:00 - 21:30
  • Woensdag 18:00 - 21:30
  • Donderdag 18:00 - 21:30
  • Vrijdag 18:00 - 21:30
  • Zaterdag 18:00 - 21:30
  • Zondag 18:00 - 21:30

24 Reviews

  • Keuken 8,8
  • Service 9,0
  • Sfeer 8,2
8,6 Gemiddelde waardering
Service 10,0
Sfeer 7,0
Keuken 9,0
8,7

Bijzonder lekker gegeten van heerlijke gerechten. Opvallend was de uitstekende en zeer attente bediening. Op de zondagavond waren (te) weinig tafeltjes bezet. Dit restaurant verdient een hogere bezetting. Op zaterdag was het gelukkig volgeboekt.

12 mrt 2012, 14:32

Service 8,0
Sfeer 7,0
Keuken 9,0
8,0

Bij binnenkomst was het restaurant leeg, wij waren ook wat vroeg. De sfeer was aangenaam, wij voelden ons erg welkom. Tafeltje aan het raam was erg leuk, de verwarming stond echter heel hoog en er kwam wat tocht van de ramen af. Dit deed niets af aan de gastvrijheid en vriendelijkheid van het personeel, deze was zeer prettig. Brood met tomaten- en kruidenboter was zeer smakelijk, evenals de amuse van het huis, tomatenmousse met een gelei van tabasco. Ik ben zelf geen pittige eter, maar deze was precies pittig genoeg! Het voorgerecht van lichtgegaarde tonijn met Hollandse garnalen was goed uitgebalanceerd qua smaken, de wijn uit het arrangement paste hier prima bij (BOB-arrangement, kleine glazen!). De hoofdgerechten, boerderijeend en kabeljauw waren eveneens erg smakelijk. Het petit-grand-dessert was erg lekker, vooral het walnotenijs vond ik verrukkelijk! De timing tussen de gangen was prettig, niet te lang en niet te kort, en de porties waren prima. Al met al gingen wij met een heel voldaan gevoel weer huiswaarts, dit is de eerste, maar zeker niet de laatste keer dat wij hier komen!

12 mrt 2012, 12:22

Service 10,0
Sfeer 10,0
Keuken 9,0
9,7

10/3 bij restaurant dez geweest met me vriendin , heerlijk gegeten uitstekenden wijnen er bij geschonken.bij het vertrek nog een persoonlijk afscheid door de maitre die met een pepermuntje klaarstond helemaal uitstekend !

12 mrt 2012, 11:56

Service 10,0
Sfeer 9,0
Keuken 9,0
9,3

Zaterdag 10 maart hier gegeten met de restaurantweek, was voor ons de eerste keer bij dit nieuwe restaurant, maar zeker niet de laatste keer!! We hebben genoten van het goed bereide menu met mooie smaken en mooi opgemaakte borden. De heren in de bediening waren uitstekend! Zeer vriendelijk en attent met veel kennis van de wijnen en gerechten. Hier wordt je van begin tot eind verwend! Een echte beleving! Onze complimenten en tot snel!

12 mrt 2012, 11:36

Brasserie DEZ bezoekers bezochten ook

  • Fort H
  • Meesters
  • Winkel van Sinkel
  • Diner
  • Della Nonna