Zeer, zeer lekkere keuken. Ongekende combinatie van smaken, originele presentatie, vriendelijke bediening, sfeervol kader. Het verblijf was een aangename ervaring. Dank u wel !

02 okt 2012, 14:09

De koffie na was slecht jammer vor de rest hebben we lekker gegeten . Hotel kamer waren prima ook hier hebben ze een grote fout gemaakt met de koffie senseo voor in je hotel kamer hoe slecht kan het zijn .

Hans Blom , 16 sep 2012, 13:41

Prima gegegen op een fantastische plek

04 sep 2012, 18:43

De locatie is zonder meer schitterend . De ambiance was warm en sfeervol maar nogal onrustig want er liepen constant mensen langs onze tafel,alsof het een doorgang was. Dat ging nogal ten koste van de sfeer . De bediening zeer vriendelijk en peroonlijk,absoluut top! Het eten kwam vlot door. We vonden het echter ,vooral gezien de chique uitstraling, toch wel slecht. De amuse was erg koud en zuur er zat weinig smaak aan. ( mouse van mossel, je proefde vooral azijn waarin de mousse gedrenkt was) Het voorgerecht;een salade met zwijnenvlees , was wel mooi gepresenteerd maar het vlees was veel te laag op smaak.De balsamico dressing ernaast was mooi op smaak maar veel te weining om smaak te kunnen geven .De zure,gemarineerde uitjes waren weer zo zuur dat je het vlees helemaal niet meer proefde. Het gerecht was geen geheel.Jammer, het was een mooi stukje vlees. Het hoofdgerecht bestond uit een witte tonijn,gegrild, met crab risotto en een tomaten saus. Dat klonk veelbelovend en het zag er ook fraai uit, met een paar bijzonder gekleurde en smaakvolle oergroenten erop.De crab risotto was mooi van smaak al proefde je nog restjes schaal dat knarste tussen je tanden. De tomatensaus was verrukkelijk . De tonijn echter was gort-droog en was duidelijk te veel lang gegaard. Bij een tweede poging was het ietsje beter maar nog steeds erg droog ,afgezien van een klein middenstukje. Ik laat zeer zelden iets staan maar deze was echt,echt niet lekker en gewoon verkeerd bereid. Zonde van zo'n mooie vis! We kregen daarom koffie van het huis. Het toetje zag er prachtig uit en smaakte zoals je mag verwachten;een cheesetaartje met rood fruit en een bolletje cassis-ijs. Al met al viel de keuken ons ontzettend tegen. Het is zo'n prachtige locatie en de bediening was perfect en plezierig .....maar de kok.... Is nog niet klaar met zijn opleiding??......... had een bad-cook-day???......was zelf op vakantie en heeft zijn leerling het over laten nemen?? Echt jammer, we kunnen dit restaurant echter wel van harte aanbevelen vanwege de uitmuntende bediening!

01 sep 2012, 10:52