Torsk

Restaurant Torsk is een gastronomisch restaurant voor de fijnproevers, levensgenieters en de rasechte Bourgondiers. Voor mensen met een goede smaak. De keuken is er om onze gasten te plezieren, elke dag opnieuw is dit de uitdaging. Het mengen van aroma's en smaken tot een geheel. Soms producten die elkaar nooit ontmoeten, maar in de keuken van Torsk elkaar toch vinden. Met discretie en delicaat uitgevoerd. De wijnkelder is samengesteld op basis van wine-tastings, ontdekkingen van Bourgogne-safaris en ontmoetingen met Vignerons. De nadruk ligt op Bourgogne wijnen met meer dan 500 referenties. Het restaurant ligt in een landelijke gemeente. Deze keuze werd ingegeven door de 'liefde' voor de natuur. De tuin is daar het levendige bewijs van, zo ook de open sfeer en de inrichting van het gebouw. De natuur draagt bij tot de gemoedelijkheid van het restaurant. Van de atmosfeer tot de keuken, alles werkt samen "Bourgognewijnen zijn onze passie, koken ons levenswerk, mensen ontvangen is ons plezier. Onze carière bestaat uit te doen waar we van houden."