Siciliainbocca al Flaminio

A due passi da Ponte Milvio e di fronte allo stadio olimpico nasce, nel 2002, il Ristorante Siciliainbocca al Flaminio: la vera cucina siciliana a Roma. L’incredibile successo dello storico locale di Prati ha spinto Enzo e Roberto, soci instancabili e siciliani D.O.C., ad aprire una seconda location per soddisfare l’insaziabilità dei romani!

Fedelissimi alle loro origini, i due, riproducono l’ambiente unico e confortevole dello storico locale di Prati, scegliendo colori caldi e vivaci per gli ampi spazi, arricchiti con allegre maioliche di Caltagirone, Pupi e fotografie meravigliosamente rappresentative della Trinacria.

Le nostre ricette riproducono fedelmente i sapori della trinacria, come l’ insalata messinese con baccalà arrostito alla brace, pomodoretti pachino, patate, cipollotto fresco e origano o le panelle, deliziose frittelline di farina di ceci; la pasta con le sarde, con uvetta e pinoli e per continuare pesce spada al vapore con olive, capperi e pomodoretto fresco; altra vera vera delizia per il palato, la nostra ricetta segreta della Spigola alla palermitana. Non possono mancare, poi, i tipici piatti di carne come gli involtini alla messinese e una lista di dolce ricca e golosa.