Hostaria Bibendum

Il Ristorante Hosteria Bibendum è un punto di ritrovo di chi vuole assaporare il carattere schietto della cucina toscana. Un ambiente raffinato, arredato con pezzi d’arte, contraddistinto da un servizio discreto e professionale.

L’esperienza gastronomica dell’Hostaria Bibendum si fonde con il garbo del maître, Andrea Tempestini, che accoglie gli ospiti e li orienta sulla scelta dei prelibatissimi piatti dello chef, Enzo Pettè. Con grande passione per le cose semplici prepara i suoi piatti assecondando pienamente le caratteristiche degli ingredienti. Il pane, la focaccia, le torte e la pasta sono creati con le sue mani.  Le tecniche di cottura classiche e moderne sono un patrimonio che un cuoco deve sapere sfruttare al massimo.

La ricerca è al vertice della piramide creativa. Ecco perché ogni piatto che esce dalla cucina e arriva alla vostra tavola è anche un tripudio di profumi che si elevano e inebriano. Appuntamento allora all’Hostaria Bibendum di Firenze!