Charly's Sauciere

Italian, French and Swiss cuisine between the Colosseum and St. Johns in Lateran Basilica

Via San Giovanni in Laterano 270
00184 Rome

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Average rating 7.9

In 1969, after gaining profuse experience in the best restaurants of Paris, Karl Zyka - a Chef of Swiss nationality - moved to Rome and opened this restaurant which proposes the most classical dishes of French and Swiss cuisine.
Stefano Cerasoni, an a...

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Information about the restaurant

Opening hours

  • Monday 19:45 - 23:15
  • Tuesday 19:45 - 23:15
  • Wednesday 19:45 - 23:15
  • Thursday 19:45 - 23:15
  • Friday 19:45 - 23:15
  • Saturday 19:45 - 23:15
  • Sunday closed

5 Reviews

  • Cuisine 8.0
  • Service 7.8
  • Atmosphere 7.8
7.9 Average rating
Atmosphere 7.0
Service 7.0
Cuisine 7.0
7.0

E' dai primi anni '70 che lo frequento, mi ci portava mio padre con tutta la famiglia ora ci vado con mio marito. Grazie a Dio i piatti e gli arredi sono rimasti gli stessi anche se la cucina purtroppo non ha più la mano di Charly!

07 Dec 2011, 13:02

, 07 Dec 2011, 13:02

Cuisine 9.0
Service 8.0
Atmosphere 8.0
8.3

E' un ristorante per pochi tranquilli ma esigenti clienti. Atmosfera parigina a San Giovanni. Lo conosco e lo frequento dal 1970. Devo dire che l'ho trovato un pò dimesso, ieri sera. In un freddo lunedì di gennaio avrei gradito i piatti riscaldati, ad esempio. Ma è un voler cercare il pelo nell'uovo. Si esce comunque soffisfatti.

Cuisine 10.0
Service 9.0
Atmosphere 10.0
9.7

Stefano l'ho conosciuto tramite la famiglia Di Mauro, celebre produttrice di vini nel Lazio ed ho scoperto un ristorante che definire eccellente è riduttivo. A Roma, purtroppo c'è tanta "mondezza" alimentare e trovare un posto di questo spessore è fantastico. Ci torno appena posso per ritagliarmi una serata a lume di candela e dimenticare le noie del quotidiano. Grazie a Stefano e al suo staff.

Cuisine 7.0
Service 8.0
Atmosphere 7.0
7.3

...alla Sig.ra che si lamentava della quantità delle portate, consiglierei di scendere un po' più giù lungo la via di San Giovanni in Laterano: ci sono delle "schiette" cucine "simil-romane" ove ci si puo' abbondantemente saziare. In effetti da Charlie ci si va per degustare, specialmente i vini ed i filetti. Questioni di gusti: alle volte si puo' anche sbagliare indirizzo....

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