E' dai primi anni '70 che lo frequento, mi ci portava mio padre con tutta la famiglia ora ci vado con mio marito. Grazie a Dio i piatti e gli arredi sono rimasti gli stessi anche se la cucina purtroppo non ha più la mano di Charly!

07 Dec 2011, 13:02

, 07 Dec 2011, 13:02

E' un ristorante per pochi tranquilli ma esigenti clienti. Atmosfera parigina a San Giovanni. Lo conosco e lo frequento dal 1970. Devo dire che l'ho trovato un pò dimesso, ieri sera. In un freddo lunedì di gennaio avrei gradito i piatti riscaldati, ad esempio. Ma è un voler cercare il pelo nell'uovo. Si esce comunque soffisfatti.

Stefano l'ho conosciuto tramite la famiglia Di Mauro, celebre produttrice di vini nel Lazio ed ho scoperto un ristorante che definire eccellente è riduttivo. A Roma, purtroppo c'è tanta "mondezza" alimentare e trovare un posto di questo spessore è fantastico. Ci torno appena posso per ritagliarmi una serata a lume di candela e dimenticare le noie del quotidiano. Grazie a Stefano e al suo staff.

...alla Sig.ra che si lamentava della quantità delle portate, consiglierei di scendere un po' più giù lungo la via di San Giovanni in Laterano: ci sono delle "schiette" cucine "simil-romane" ove ci si puo' abbondantemente saziare. In effetti da Charlie ci si va per degustare, specialmente i vini ed i filetti. Questioni di gusti: alle volte si puo' anche sbagliare indirizzo....