Fannius Scholtenstraat 10
1051 EX Amsterdam
Average rating
9.0
(Advertisement)
Eating at the Culinaire Werkplaats was, to put it shortly, very interesting. The food is certainly delicious and unique, and you certainly can't experience it elsewhere. And you get to sit close to the kitchen. Really close :-) The service was alright, but a bit too verbose for my liking. Bonus points for the unique creations without a single piece of meat.
11 Mar 2013, 19:20
waanzinnige avond, wat een experiment! een nieuwe introductie in de wereld van food en design, een groente explosie met het thema water. heerlijk om te horen hoeveel passie deze mensen hebben om te doen waar ze goed in zijn!
09 Mar 2013, 11:13
Originele keuken met liefdevol gemaakt en geserveerd eten. Verrassende smaken en combinaties. Gemoedelijke en vertrouwelijke sfeer, je voelt je een persoonlijke gast.
09 Mar 2013, 09:59
Als je ergens lang niet gegeten hebt ben je benieuwd of een restaurant zich ontwikkeld heeft of gewoon hetzelfde is gebleven. Gelukkig is De Culinaire Werkplaats niet hetzelfde eetadres als ons laatste bezoek vorig jaar.Er zat een duidelijke verdieping in de gerechten van hun rode "eetinspiratie" zowel in concept als in het koken. Het menu begon al perfect: een bitterbal van rode kool met appelkaviaar!De toon was al gezet voor een inspirerend avondje uit waarin we door de eigenaresse werden meegenomen op een waar groentenavontuur. Veel aandacht voor de opmaak van de borden met mooie smaken en gewaagde combinaties zoals de tomaat en aardbei samen op een bord. we vonden het leuk om te zien dat we niet de enigen waren die dit concept konden waarderen.Een hele volle zaak met een goede dynamiek en veel aandacht voor de [veelal buitenlandse] gasten.Ga zo door Culinaire Werkplaats!
doris-day doris, 06 Mar 2013, 22:50