De Culinaire Werkplaats

Fresh eat'inspiration

Fannius Scholtenstraat 10
1051 EX Amsterdam

Reserve now

Average rating 9.0

The Culinaire Werkplaats in the Amsterdam Staatslieden area.

A novel eating initiative & experience located opposite Amsterdam’s Culture Park Westergasfabriek.

the initiators and designer’s couple Marjolein Wintjes & Eric Meursing, are offering...
Read more
 

Information about the Restaurant

Opening hours

  • Monday closed
  • Tuesday closed
  • Wednesday closed
  • Thursday closed
  • Friday 18:30 - 22:00
  • Saturday 18:30 - 22:00
  • Sunday closed

4 Reviews

  • Cuisine 9.5
  • Service 8.5
  • Atmosphere 9.0
9.0 Average rating
Service 7.0
Atmosphere 9.0
Cuisine 10.0
8.7

Eating at the Culinaire Werkplaats was, to put it shortly, very interesting. The food is certainly delicious and unique, and you certainly can't experience it elsewhere. And you get to sit close to the kitchen. Really close :-) The service was alright, but a bit too verbose for my liking. Bonus points for the unique creations without a single piece of meat.

11 Mar 2013, 19:20

Service 10.0
Atmosphere 10.0
Cuisine 10.0
10.0

waanzinnige avond, wat een experiment! een nieuwe introductie in de wereld van food en design, een groente explosie met het thema water. heerlijk om te horen hoeveel passie deze mensen hebben om te doen waar ze goed in zijn!

09 Mar 2013, 11:13

Service 9.0
Atmosphere 9.0
Cuisine 9.0
9.0

Originele keuken met liefdevol gemaakt en geserveerd eten. Verrassende smaken en combinaties. Gemoedelijke en vertrouwelijke sfeer, je voelt je een persoonlijke gast.

09 Mar 2013, 09:59

Service 8.0
Atmosphere 8.0
Cuisine 9.0
8.3

Als je ergens lang niet gegeten hebt ben je benieuwd of een restaurant zich ontwikkeld heeft of gewoon hetzelfde is gebleven. Gelukkig is De Culinaire Werkplaats niet hetzelfde eetadres als ons laatste bezoek vorig jaar.Er zat een duidelijke verdieping in de gerechten van hun rode "eetinspiratie" zowel in concept als in het koken. Het menu begon al perfect: een bitterbal van rode kool met appelkaviaar!De toon was al gezet voor een inspirerend avondje uit waarin we door de eigenaresse werden meegenomen op een waar groentenavontuur. Veel aandacht voor de opmaak van de borden met mooie smaken en gewaagde combinaties zoals de tomaat en aardbei samen op een bord. we vonden het leuk om te zien dat we niet de enigen waren die dit concept konden waarderen.Een hele volle zaak met een goede dynamiek en veel aandacht voor de [veelal buitenlandse] gasten.Ga zo door Culinaire Werkplaats!

doris-day doris, 06 Mar 2013, 22:50

De Culinaire Werkplaats visitors also visited

  • Dragon I
  • Graves
  • Lion Noir
  • De Belhamel
  • Le Zinc ... et les autres