Kuchlmasterei

Vorzügliche Küche in fast museumsartig traditionellem Ambiente

Obere Weißgerberstraße 6
1030 Wien

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Durchschnittliche Bewertung 8,5

Die kulinarische Leitung, bestehend aus den Profis Siegfried Kröpfl und Gerald Angelmahr, wurde von Gault Millau auf Anhieb mit 2 Hauben ausgezeichnet!

Ein Besuch des stimmigen Restaurants gleicht einem Museumsbesuch - ohne die Einschränkung, hier dür...

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Information

  • Rauchen Erlaubt im Raucherbereich
  • Region 3. Landstrasse
  • Zahlungsmittel

Öffnungszeiten

  • Montag 17:00 - 0:00
  • Dienstag 17:00 - 0:00
  • Mittwoch 17:00 - 0:00
  • Donnerstag 17:00 - 0:00
  • Freitag 17:00 - 0:00
  • Samstag 17:00 - 0:00
  • Sonntag geschlossen

71 Gästebewertungen

  • Küche 8,5
  • Service 8,2
  • Ambiente 8,7
8,5 Durchschnittliche Bewertung
Service 6,0
Ambiente 7,0
Küche 8,0
7,0

Speisen waren handwerklich hervorragend. Vorspeise und Hauptspeise (lachs/kalb) haben sehr gut geschmeckt, wenngleich die rafinesse etwas gefehlt hat. Speisen waren dennoch klassisch gut. Das Dessert war eindeutig zu schwer und zu "schokoladig". Etwas weniger Schokolade und ein wenig mehr Frucht hätte nicht geschadet. Das Service war anfangs sehr aufmerksam und präsent. Nach dem Dessert war die Präsenz dann nicht mehr so gegeben ... Es hat recht lange gedauert, bis jemand vorbeigekommen ist, bei dem man den Wunsch zu zahlen äußern konnte.

11 Mär 2012, 22:32

Service 8,0
Ambiente 9,0
Küche 10,0
9,0

The food at Kuchlmasterei was sublime and superb. The service left something to be desired, as we were served by at least 4 different people and the communication among them was not always up to par (as in asking for the check and then waiting for it for 30 minutes and having to ask another waiter). The ambiance is very agreeable. Despite the service issues, we would highly recommend Kuchlmasterei for the food and the ambiance.

Gennady Khareyn, 07 Mär 2012, 17:23

Service 10,0
Ambiente 10,0
Küche 10,0
10,0

Sind wunderbar gesessen- haben wunderbar gegessen und wurden wunderbar bedient

07 Mär 2012, 11:03

Service 10,0
Ambiente 10,0
Küche 10,0
10,0

Ein Restaurant, dass abgelegen vom Vorzeigezentrum ist (eigentlich schade) und wir bis dato nicht kannten. Als wir eintraten, hat uns ein sehr jung aussehender Lehrling die Jacken abgenommen und auch die restliche Belegschaft war verhältnismäßig jung. Dies irritierte uns etwas, da wir so junges Personal in Hauben Restaurants nicht gewohnt waren und so war der erste Eindruck einmal getrübt. Wir wurden eines besseren belehrt, denn wahrscheinlich und gerade deswegen ist man noch mehr um die Kundschaft bemüht, um diesen etwas "ablehnenden" Eindruck nicht gelten zu lassen. Dies ist der uns zu bedienenden Belegschaft sehr gut gelungen, nicht aufdringlich zu sein und trotzdem zuvorkommend. Davon können sich einige Hauben Restaurant ein Scheibchen abschneiden, denn gutes Service wird in allen Bereichen immer seltener. Nur gutes Essen ohne Flair und Service, interessieren uns schon lange nicht mehr. Das Ambiente des Restaurant ist einzigartig, schön verwinkelt und dies über mehrere Ebenen verteilt, nicht wie in manchen anderen Restaurants, wo ein Tisch neben dem anderen klebt. Durch die freundliche Art, kamen wir rasch ins Gespräch und wurden über die Entstehung und Details des Restaurants aufgeklärt, abschließend gab es noch eine Führung. Nun zum Wichtigsten, dem Essen : Dies kam in der richtigen nicht zu schnellen Geschwindigkeit und die Weinbegleitung passte ausgezeichnet dazu. Die Auswahl der Speisen ist sehr gut gelungen und diese waren vorzüglich gekocht. Die Qualität der Speisen auf sehr hohem Niveau. Die Hauben sind zu recht verdient. Waren wirklich extrem positiv über das gesamte Paket überrascht, dies hatten wir bei weitem nicht erwartet. Dieses Restaurant ist in Wien unter unsere Top 3 gerutscht, für uns einfach unglaublich. Hut ab, nur weiter so. Werden sicher öfters die Kuchlmasterei besuchen und hoffen das Level kann gehalten werden.

Christian W., 06 Mär 2012, 15:28

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