Isole di Sicilia

Im Herzen von Trastevere, gleich bei Piazza Trilussa, befindet sich das “ Isole di Sicilia”, ein Restaurant, das ausschließlich sizilianische Rezepte vorschlägt, ein magisches Fleckchen, mit vier klimatisierten Sälen, deren Wände sonnengelb gefärbt sind und mit Hunderten von farbenfrohen, fröhlichen, handgefertigten Kacheln aus Caltagirone angereichert sind.

Drittes Lokal, das nach Siciliainbocca in den Vierteln  Prati und Flaminio, darauf abzielt, die Küche der kleineren Inseln Siziliens anzubieten.

Hier kann man die appetitlichen Köstlichkeiten wie das “Purpu strascinasale all’Usticenze” (Tintenfisch mit Kartoffeln und Verdelli Zitrone), Rouladen aus “Tunnu a’ stimpirata” (geräucherter Thunfisch gefüllt mit Feigen und Pistazien), Linguine “Du Mammellone” mit Barsch und Pachino-Tomaten , angereichert mit dem herzhaften Käse “Ubriaco di nero d’Avola” D.O.P. Um den Abend perfekt ausklingen zu lassen, gibt es als Nachspeise ein köstliches “biancomangiare” an Zimtkaramell.

Zu allen Speisen  werden ausgezeichnete Inselweine und -passiti angeboten.