Galleria

Im Herzen der Stadt, unweit vom Pantheon und dem Trevibrunnen, in der prächtigen Galleria Alberto Sordi finden Sie das  Restaurant Galleria. Das "Galleria" führt eine moderne und persönliche Küche vor. Besonders genau, sorgfältig und streng ist die Auswahl von den Zutaten und den typischen, erstklassigen italienischen Produkten: von der Büffelmozzarella aus Mondragone zum Prosciutto di Norcia, vom piemontesischen Almkäse zum toskanischen Nativöl.

Der fangfrische Fisch, der täglich aus Anzio und Sizilien geliefert wird, ist ein Erfolg des Lokals und wird in leichten und aromatischen Varianten serviert, wie z.B. das  "Tatar vom roten Thunfisch mit Avokado-Guanciale", oder die hausgemachten "Farfalle" mit Hummerragout.

Für Weinliebhaber stehen die Empfehlungen des Sommeliers zur Verfügung, der  eine Weinkarte von über 200 erlesenen italienischen Weinpositionen ausgearbeitet hat. Ausserdem besteht die Möglichkeit, wenn man im Voraus bucht, im Inneren der Galleria Colonna zu speisen, um die angenehme Umgebung und die Belle-Epoque - Atmosphäre zu geniessen.