Babette

Dieses Restaurant, dessen Name vom berühmten Film “Il pranzo di Babette” (“Babettes Fest”) inspiriert wurde, befindet sich in Via Margutta, die antike Straβe der Kunst und der Künstler mitten im Herzen Roms, wo man die Atmosphäre einer einfachen französischen Brasserie im alten Stil wieder empfinden kann.

Typisch französisch ist aber vor allem der Wunsch des Chefs und der Leiter des Lokals, gemeinsam die Freude für das Leben und für die gute Küche zu feiern. Die Verwirklichung dieses Wunsches erfolgt durch die Wahl von Grundprodukten allererster Qualität, die eine breite Geschmackpalette zur Verfügung stellen, von den einfachen und leichten Speisen bis zu den erarbeiteten und raffinierten Tellern, die die Herzen der Genieβer höher schlagen lassen.

Babette verfügt über mehrere, getrennte Räumlichkeiten: einen groβen, zentralen Raum, einen kleineren Raum, der als Kunstgalerie für versprechende Künstler gedacht ist, eine Bar und – besonders wichtig – eine entzückende innere “piazzetta”, einen kleinen Platz im Innenhof mit kleinen Tischen, der für einen wunderschönen, romantischen Abend im Kerzenlicht besonders geeignet ist.