Chef Michel Doukissis vous propose sa cuisine 'ouverte', essentiellement basée sur la qualité des produits (de terroir).  La touche méditerranéenne due aux origines helléniques du maître des lieux apporte à la fois légèreté et soleil dans une assiette jamais prise en défaut de médiocrité. Vous serez accueilli dans un subtil mélange de noir et de blanc dans cette belle maison classée, située en plein coeur de la ville à deux pas du Sablon et de la Grand Place.