De Brasserie van Baerle is een begrip in Amsterdam. De internationale keuken is eigentijds en klassiek tegelijk, en door Michelin gelauwerd met een “bib gourmand” vanwege haar uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding.

Neem onze ‘Van Baerle Special’: allerlei kleine hapjes in verschillende gangen opgediend. Of anders ons favoriete marktmenu, door chef-kok Patrick van der Kroft en zijn team dagelijks samengesteld met seizoensproducten.

Wijnliefhebbers kunnen hun hart ophalen met de vaak bekroonde wijnkaart. De huiswijn komt van de eigen wijngaarden van eigenaresse en vinoloog Floor van Ede.

Zomers wordt er  gegeten en gedronken  in onze lommerrijke tuin. Voor recepties, presentaties en groepsdiners kunt u onze private room op de eerste etage huren.