 |
|
| Waardering : 5.3 | | |
Sfeer: 7 | Service: 3 | Eten: 6
We hebben er nu vier keer gegeten. Mooie plek, maar te wisselende kwaliteit in eten en bediening. Dat mag niet voor dat geld in zo'n goed hotel. |
|
| 12/18/08 7:16:29 AM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 9.0 | | |
Eten: 9 | Service: 9 | Sfeer: 9
Wij hebben hier pas geleden gegeten. Wij waren enorm verrast door de geweldige entourage. Het eten was werkelijk waar geweldig en de bediening was super. Wij komen heir zeker weer terug!!!! |
|
| 10/10/08 8:24:06 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 8.0 | | |
Eten: 8 | Service: 9 | Sfeer: 7
We zijn heel positief over de attente, professionele en vriendelijk bediening. Het eten was gewoon goed en met veel creativiteit gemaakt + opgediend. Met daarnaast een goed wijnadvies. We hebben een heerlijke avond gehad. Ook de ruime zitplaatsen met veel privacy kunnen we iedereen aanbevelen. |
|
| 9/5/08 5:26:30 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 8.3 | | |
Eten: 8 | Service: 10 | Sfeer: 7
Een prettige verrassing om een amuse en een "ijslollie" tussendoor te krijgen en ook heerlijk.
Wij hadden het menu uitgebreid met een veloute van mosselen, wat wij beiden ietwat tegen vonden vallen, te sterke smaak wellicht? De krokante mosselspies erbij was erg lekker.
Het menu zelf was uitstekend. De crabcake was niet te zwaar en je proefde duidelijk de (King?)crab. De eendenborstfilet was zeer mals, lekker bosvruchtensaus, maar zag slechts 1 geconfijte aardappel. De cheesecake was heerlijk. Er zat een mangocoulis bij en ik vond daardoor het zuur iets teveel overheersen in het menu.
Door het extra tussengerecht konden wij na afloop geen pap meer zeggen.
Door de hoge banken en de tafeltjes die redelijk dicht tegen elkaar stonden, vonden wij de sfeer iets minder, omdat je elkaars gesprekken gewoon kon volgen. Het deed ook een beetje oubollig aan. De entourage en mise-en-place was prima en paste bij het type restaurant. Er stonden wel hele mooie onderborden op tafel.
De bediening was werkelijk uitstekend, niet opdringerig, maar wel altijd onzichtbaar aanwezig en heel attent.
|
|
| 9/3/08 5:12:18 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 9.3 | | |
Eten: 9 | Service: 10 | Sfeer: 9
heerlijk eten. Echt een aanrader ! |
|
| 9/1/08 7:57:15 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 9.3 | | |
Eten: 9 | Service: 10 | Sfeer: 9
Uitmuntend |
|
| 9/1/08 7:48:40 PM.000 door Linda Kwee |
|
|
|
Ben zeer tevreden met de 3 gangen diner, en het is een echte culinair restaurant. Een aanrader voor iedereen. Service was prima. |
|
| 9/1/08 6:47:50 PM.000 door Linda Kwee |
|
|
|
| Waardering : 9.3 | | |
Eten: 9 | Service: 10 | Sfeer: 9
Alles klopte, sommelier had tijd, perfecte wijnkeus
mooie gerechten, perfect opgemaakt, klasse.
Waarom geen 3 tienen. Gaf mijn juf mij ook nooit terwijl ik, maar ook zij, het verdienen. |
|
| 9/1/08 2:37:15 PM.000 door wim Suurendonk |
|
|
|
| Waardering : 9.0 | | |
Eten: 8 | Service: 10 | Sfeer: 9
Zondag bij Seven Seas het restaurantweekmenu gegeten en we waren zeer verrast.
Eerst een amuse en als voorgerecht een krabcake. Heerlijk. We kozen voor het extra tussengerecht: mosselveloute. Genieten. We vroegen hoe dit gemaakt werd en kregen even later het recept van de chefkok aangeboden! Ontzettend aardig!
Na een prima hoofdgerecht, eendenborst,
volgde een dessert-amuse. Dit maken we niet vaak mee. Het was een ijslolly van 2 soorten ijs met bevroren vruchtjes er aan geplakt. Zag er erg leuk uit en smaakte heerlijk. Als afsluiter volgde de huisgemaakt cheesecake. Smullen.
We kozen voor een viergangen wijnarrangement (met een erg duidelijke en aardige uitleg) en de wijnen pasten perfect bij de gerechten. Vooral de wijn die samenging met de krabcake. Mmmmm.
Toen, als klap op de vuurpijl, werd ons gevraagd of we een rondleiding wilden. Ja, natuurlijk! We voelden ons vereerd. Onno begeleidde ons door het gebouw met uitleg. We mochten verschillende suites bekijken en we zijn zelfs op het dak geweest. Een sprookje. Ook de werkende paternoster is fantastisch. Wat een ongelofelijk mooi hotel! Alles is in oude stijl gerenoveerd met op de kamers prachtig nieuw sanitair. Helemaal geweldig! Amsterdam moet trots zijn dat dit hotel en restaurant er zijn.
Wij hebben een ontzettend fijne avond gehad! Onze buiken vol heerlijkheden, onze hoofden vol met indrukken en in mijn tas een heerlijk recept. Wat een service. Het personeel is zeer vriendelijk en proffesioneel. Bedankt allemaal! We komen zeker terug en een aanrader voor iedereen die nog niet geweest is. |
|
| 9/1/08 10:41:54 AM.000 door Gré Rebel |
|
|
|
| Waardering : 7.3 | | |
Eten: 8 | Service: 8 | Sfeer: 6
Zaterdagavond tijdens restaurantweek geweest en was geslaagd: Lekker eten goede bediening (beetje jong, maar wel kennis van zaken). Enige minpuntje vind ik de ambiance wat op zich stijlvol aangekleed is, maar wat veel weg heeft van een hotel-eetzaal van een doorsnee hotel. |
|
| 9/1/08 10:26:05 AM.000 door Anoniem |
|
Home
Reviews
