Gelegen aan het Entrepotdok 64 , verscholen in een historische pakhuis van de voormalige V.O.C. vind  u Restaurant- Café  Paerz. Het restaurant heeft plaats voor 45 gasten, verdeeld over twee verdiepingen. Groepen zijn geen probleem. In de periode tussen maart en november is er een zonovergoten terras aan het water.  Paerz heeft tevens een eigen aanleg plaats voor gasten.

De dinerkaart heeft voornamelijk Frans-mediteriaanse invloeden, met een knipoog naar keukens op alle continenten.

Geen (con)fusion, maar traditionele gerechten. Smaak voert bij Paerz de boventoon. Onze creatieve chefs werken uitsluitend met dagverse ingrediënten. Die creativiteit komt mede tot uiting in het gegeven, dat er elke  2 weken  een geheel nieuwe diner kaart wordt gepresenteerd. Het diner wordt geserveerd tussen 18:00 en 22:00 uur. Natuurlijk kan er worden afgeweken van deze tijden.

Ook voor zakenlunches en diners kunt u bij ons terecht. Paerz heeft snel draadloos netwerk welke voor de gasten ter beschikking staat. Zo hoeft u uw kantoor geen moment te missen.

Paerz is een geheel rookvrij restaurant. Roken is alleen toegestaan buiten op het terras.

Openingstijden:

Dinsdag t/m vrijdag:

 14:00 - 01:00 uur

Zaterdag & zondag:

 12:00 -01:00 uur