Eigenaar Bert van der Leden had er jaren geleden al zijn zinnen op gezet…er moest een modern visrestaurant aan het water komen in Amsterdam..
De perfecte locatie werd gevonden aan het IJ, het pand aan de Westerdoksdijk dat voorheen bekend stond als Onassis.
Na met Envy en Vyne smaaksensaties op delicatessen- en wijngebied ontdekt te hebben, wil Nevy zich verdiepen in de smaak van zeevruchten. Nevy laat zich inspireren door visgerechten over de hele wereld.

Wederom is architectenbureau Concrete gevraagd om het interieur te ontwerpen. Concrete heeft gekozen voor eenvoud. Zoals je een traditioneel visrestaurant zou schetsen, maar dan in de huidige, moderne tijd. Een toespeling wordt gemaakt op de klassieke, oude markthallen. Heldere kleuren, veel marmer,  transparantie door de vele ramen en het brede uitzicht over het IJ zorgen voor deze sfeer.

Foto's: Koen op de Weegh