|
 |
 |
|
A la ferme
Govert Flinckstraat 251, Amsterdam, telefoon: (020) 679 82 40 |
|
|
|
Restaurant A la ferme is één van de best bewaarde geheimen van Amsterdam. In de immer bruisende Pijp, vlak bij de gezellige Albert Cuypmarkt, is het alweer zeven jaar geleden dat ons restaurant haar deuren opende.
A la ferme voelt zich ten zeerste verbonden met de in stille gebruiken gewortelde, pure en smaakvolle plattelandskeuken van Frankrijk, waarin de haute cuisine, niet zonder reden, haar oorsprong vindt. De wijze waarop lekker eten en drinken, op gepaste tijden en in feestelijk gezelschap tot de ziel van een natie is gaan behoren, prikkelt onze gedachten en inspanningen.
Voor een ieder die van professionele service en lekker eten houdt, biedt restaurant A la ferme u alle mogelijkheden.
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reviews |
Klik hier om jouw eigen mening te geven
|
| Gemiddelde waardering : 8.1 | |
|
|
| |
|
|
| Waardering : 5.7 | | |
Eten: 8 | Service: 3 | Sfeer: 6
Ik zal positief beginnen, werkelijk waar verrukkelijk gegeten, complimenten aan de chef.maar een tegenvallertje was het stukje plastic dat in me dessert zat, werd ook niet goed opgelost door de bediening. Dat is dan ook mijn kritieke punt. De bediening kwam onzeker en daardoor onervaren over. Paste totaal niet thuis bij de verwachting die ik van het restaurant had. Ik vond de bediening onvriendelijk en kom daardoor ook zeker niet nog eens terug. |
|
| 11/30/08 2:18:26 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 8.0 | | |
Sfeer: 8 | Service: 8 | Eten: 8
heerlijk gegeten in een prima ambiance aanrader! |
|
| 9/15/08 4:32:15 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 8.0 | | |
Eten: 7 | Service: 9 | Sfeer: 8
Gezellig restaurant. Het eten was behoorlijk, maar niet super. De bediening was voortreffelijk. |
|
| 9/6/08 12:07:03 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
Het was goed toeven op een zwoele avond zittende onder een druivenstruik in een heerlijke tuin in de Pijp, met goed eten. |
|
| 9/1/08 10:23:39 AM.000 door Erik Coumou |
|
|
|
| Waardering : 7.0 | | |
Eten: 7 | Service: 7 | Sfeer: 7
Ons werd na binnenkomst een plaats voorin de zaak toegewezen. De tafeltjes staan hier erg dicht op elkaar, dus jezelf stoten en contact met de naaste buren is haast onvermijdelijk. Wel een mooie zaak. Via de projectie op een muur is te volgen hoe de borden in de keuken worden opgemaakt. Leuk!
De bediening is vriendelijk, maar onpersoonlijk. Zuiver bestelling opnemen, opdienen en afruimen. Wel van tevoren uitleg van het menu, maar verder geen toelichting of praatje.
Het eten, een driegangen restaurantweekmenu, was erg smakelijk. Geen amuse, wel brood vooraf. Helaas bevatte de rode poon uit het hoofdgerecht wel graten. Een minpunt was echter het dessert: er zat een stuk papier in! Toen ik dit aan de ober liet zien, zei hij er tegen mij niet veel over. Wel werd het in de keuken doorgegeven. Ik kreeg echter geen duidelijk excuus en al helemaal geen compensatie, zoals een drankje. Dus na afloop maar espresso besteld. Met glaasje water, zoals het hoort, de espresso helaas niet zo sterk.
Kortom, wel een goed restaurant met smaakvol eten in goede porties, maar met enige minpuntjes.
|
|
| 8/31/08 10:06:10 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 6.7 | | |
Eten: 7 | Service: 6 | Sfeer: 7
Eten prima, maar niet fantastisch. Bediening aardig, maar wel chaotisch |
|
| 8/31/08 8:52:30 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 8.3 | | |
Eten: 8 | Service: 9 | Sfeer: 8
Heerlijk gegeten. Erg verrassend. Afgelopen week ook in een *-restaurant gegeten maar dit is veel beter, verassender en betere sfeer! Aardige bediening! Leuk dat je via een geprojecteerd beeld de keuken in de gaten kan houden! Komen zeker nog een keer terug! Een aanrader! |
|
| 8/31/08 4:10:24 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 9.0 | | |
Eten: 8 | Service: 9 | Sfeer: 10
Midden in de Amsterdamse Pijp, in de ingesloten achtertuin bedekt door een dak van wijnranken, kiezels op de grond en met een temperatuur die het toeliet de hele avond buiten te zitten waanden wij ons in Frankrijk.
Op het eten was niets aan te merken: blini met zalm als amuse heerlijk gemarineerde tonijn met sesam vooraf, perfect gegaard rundvlees met een heerlijke 'layered' saus en een dessert van mascarpone-ijs, aardbeien en chocoladesaus. Hoeveelheden waren perfect.
Een klein minpuntje: de fles champenois wijn was ook na verblijf in de koeler naar onze smaak niet koel genoeg.
Kortom: een perfecte manier om met goede vrienden mijn verjaardag te vieren en ons even in het buitenland te wanen.
Alleen het geluid van de cigales ontbrak. Bij wijze van spreken dan.
|
|
| 8/30/08 10:16:35 AM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 8.0 | | |
Eten: 8 | Service: 8 | Sfeer: 8
Wij dronken er een verrukkelijke rode wijn bij
"Saint Joseph" 2004 |
|
| 8/29/08 9:06:52 PM.000 door Anoniem |
|
|
|
| Waardering : 9.0 | | |
Eten: 9 | Service: 9 | Sfeer: 9
Het eten bij A la Ferme was een feest!
Het menu was met zorg samengesteld.
De borden waren mooi opgemaakt en de bediening was professioneel en attent.
Ik zal zeker vaker bij A la Ferme gaan eten, restaurantweek of niet!! |
|
| 8/29/08 11:47:28 AM.000 door Anoniem |
|
|
 Klik hier voor meer reviews |
| Klik hier om jouw eigen mening te geven |
|
|
Home
